Visitar uma cidade ou um país é sinônimo de conhecer novos lugares e culturas, além de vivenciar experiências únicas e, também, provar a culinária local. Para os veganos e vegetarianos, é muito importante encontrar regiões em que possam aproveitar ao máximo todos os momentos, inclusive ao se alimentarem.
Por isso, conseguir aliar um destino interessante com boas opções de alimentação faz toda a diferença! Com a popularização de uma cultura sem agressões ao mundo animal, é possível montar um roteiro que promete ser inesquecível em todos os sentidos.
Quer conferir 8 dicas de lugares incríveis e vegan friendly? Continue a leitura!
1. O melhor destino para veganos e vegetarianos: Tel Aviv, Israel
A segunda mais importante cidade de Israel foi eleita como o principal destino para veganos pelo site Daily Meal, focado em dicas e informações sobre comidas e bebidas. Não à toa, é no município que ocorre o Vegan-Fest Tel-Aviv — maior festival vegano do mundo!
Vale lembrar também que é por lá que se encontra a mais rica, interessante e saudável dieta mediterrânea!
2. Chennai, Índia
Os indianos são conhecidos por possuírem um imenso respeito aos animais . Por isso, é fácil imaginar que existam inúmeras opções de locais com perfil animal-cruelty-free para se alimentar no país!
Em Chennai, por exemplo, mais da metade dos habitantes é adepta a uma dieta sem carne. O destaque vai para o The Royal Veja, no ITC Grand Chola Hotel, que oferece um cardápio totalmente vegetariano para quem procura por um jantar elegante.
3. Chapada dos Veadeiros, Brasil
Com lindas paisagens e a 240 km de Brasília, é na Chapada dos Veadeiros que se concentra o mais importante destino vegetariano do Brasil. A região oferece uma enorme diversidade de pousadas e restaurantes planejados especialmente para o turismo vegano.
Não deixe de visitar a lanchonete Cravo e Canela, em Alto Paraíso de Goiás, conhecida por um cardápio saboroso que inclui tapiocas, pizzas, caldos e muitos outros itens! Também confira de perto o bistrô Divina-Madre, que conta com uma culinária vegana orgânica e gourmet única na região.
4. Berlim, Alemanha
Ela foi eleita a capital vegana da Europa e justifica o título muito bem. O mais interessante aqui é que Berlim possui restaurantes exclusivamente voltados para veganos. Afinal, fazer uma refeição de frente para alguém comendo carne não é uma ideia muito atrativa, certo?
Experimente almoçar no restaurante Kopps. Os alimentos são de qualidade surpreendente e os sabores deixarão ótimas lembranças da sua visita à capital alemã!
5. Estados Unidos
Apesar de serem grandes consumidores de produtos de origem animal, os americanos também são preocupados e engajados na divulgação dos benefícios de ter uma alimentação mais saudável ou livre de agressões ao meio ambiente. Por isso, para os veganos, nos Estados Unidos estão localizados vários destinos imperdíveis para conhecer e se alimentar bem!
Nova Iorque
Bom, a gigante cidade dos EUA oferece de tudo um pouco. Você consegue experimentar os mais variados sabores de todos os lugares do mundo sem sair de Nova Iorque.
Então, considere encontrar uma infinita variedade de bares e restaurantes veganos enquanto passeia pelas famosas avenidas e pelos parques nova iorquinos. Vá ao Chalk Point Kitchen, parada obrigatória para quem procura um lugar aconchegante e moderno para comer.
Los Angeles
Ela é a segunda maior cidade americana e, sem dúvidas, também possui opções para quem tem uma dieta mais alternativa ou vegana. Um dos diferenciais de Los Angeles é a variedade de locais que oferecem preços mais acessíveis e menus compostos por pratos sem origem animal.
Reserve pelo menos o almoço ou o jantar para saborear um prato do Gracias Madre. Esse restaurante vegano mexicano situa-se em um espaço cheio de personalidade!
Portland
A PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) selecionou Portland como o destino perfeito para veganos. E o motivo é que é possível encontrar na cidade opções para jantares mais finos, bares e até mesmo onde fazer tatuagens veganas!
Os moradores locais também têm uma cultura voltada para a redução do consumo de carne. Uma boa alternativa é o restaurante Harvest at the Bindery, que garante deliciosas refeições. Vale uma visita!
6. Toronto, Canadá
É lá que acontece o Toronto Raw/Festival Vegan — maior e mais importante festival vegano da América do Norte. Há também o Veggielicious, que conta com duas semanas de evento para os apaixonados e adeptos ao veganismo e ao vegetarianismo.
Outra caraterística notável é que, a cada dia que passa, surgem mais lojas, espaços e restaurantes voltados ao público vegano no município. Trata-se de um excelente destino!
7. Honolulu, Havaí
Lindas praias e ilhas, povo alegre e uma temperatura agradável o ano inteiro. O Havaí é muito mais do que isso! Imagine, então, quando se tem como aliada uma grande variedade de frutas frescas à disposição? O difícil vai ser não se apaixonar por Honolulu — entre outras cidades.
Coloque em seu roteiro o Downbeat Diner & Lounge. Além de um variado cardápio vegano, o estabelecimento promove mostras de arte e conta com uma decoração encantadora.
8. Taipei, Taiwan
Por conta do budismo, muitos habitantes de Taiwan aderiram a uma alimentação sem carnes. E Taipei é um exemplo de cidade com restaurantes bem completos para veganos. Um dos locais mais visitados por lá é o Fruitful Food, com um buffet variado e saboroso. Você encontrará sushis, massas, sopas, sobremesas e outras iguarias de dar água na boca.
Com tantos destinos amigáveis para veganos e vegetarianos, ficará mais fácil escolher e planejar uma visita aos mais diferentes países do mundo. Lembre-se de que praticamente em todos os lugares já é possível encontrar onde se alimentar de acordo com a sua dieta.
Caso isso não ocorra, procure por alimentos sem origem animal em supermercados. Muitos deles possuem espaços dedicados a produtos com essas características.
Outra dica essencial é: ao visitar lugares vegan-friendly, converse com os donos ou chefs para deixar o seu comentário. Vários desses locais ampliam e melhoram seus serviços considerando o que o cliente deseja. Assim, você pode retornar, no futuro, e se deparar com um cardápio ainda mais completo!
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