Indicar rótulos, entender harmonizações, falar em “taninos” como se fala de arroz, feijão e goiabada: quem não gostaria de aprender um pouco mais sobre vinhos e impressionar nos jantares? Pois, se você se interessa pelo assunto, já deve ter se deparado com as histórias sobre o vinho argentino — mais precisamente o proveniente da rota de vinho em Mendoza.

A província de Mendoza, bem no centro-oeste da Argentina, fica nas proximidades do belíssimo Monte Aconcágua, ao pé da Cordilheira dos Andes. São quase 150 mil quilômetros de um território arborizado e pacato, onde as ruas se cruzam com canais de água proveniente do degelo andino — técnica, herdada dos índios, que abastece os vinhedos da região.

Então, ficou curioso para aprender um pouco mais sobre esse lugar? Continue lendo e acompanhe as dicas que preparamos para você!
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